「 ぬか漬け 」 一覧

ぬか床がだめになってしまったので、復活させた

■ちょっと忙しくなってしまい、ぬか床のを混ぜるのを放置してしまいました。 写真は ...

ぬか漬け成果物

【ぬか床初心者 】安定したぬか床運用のコツ

2016/02/21   ぬか漬け

ぬか床を運用してかなり経過しました。まだ何も大きな問題は発生せず、安定して運用し ...

ぬか漬け成果物

ぬか漬けの作り方:野菜別のつけ時間目安

美味しい感じのぬか漬けになる時間がわかってきたので、まとめてみます。 ■ぬか床の ...

最近のぬか漬け事情

2015/10/17   ぬか漬け

特に何も事件も起こらず、普通に毎日ぬか漬けを食している状態です。 ・2日くらいで ...

ぬか漬けの作り方:水抜きに関して

2015/08/12   ぬか漬け

ぬか床が水っぽくなってきたら、水抜きをしましょう。きゅうりとか、ナスとか水っぽい ...

ぬか床が酸っぱくなってきたときの対処

2015/07/18   ぬか漬け

最近、少しぬか床が酸っぱくなってきたので、対応しました。 これを入れました。 約 ...

【ぬか床運用】おすすめ足し糠

2015/07/15   ぬか漬け

ほぼ毎日ぬか漬けつけております。きゅうりがやっぱり一番美味しいですね。 というわ ...

ぬか漬けの作り方:ぬかの味がなんだか薄くなってきたら

ぬか漬け生活を始めて、約2週間くらい経過しました。なんだか最近、お野菜にぬかの味 ...

ぬか床の塩分が少し減ってきたと感じたら

ぬか床の塩分が少し減ってきたと感じたら

2015/07/02   ぬか漬け ,

特に大きな事件もなく、順調にぬか床育っています。毎日混ぜて、野菜をつけて。という ...

ぬか床を入れておく容器の大きさ

2015/06/21   ぬか漬け

今使っている容器の大きさです。冷蔵庫の容量が許せば大きめの容器のほうが、混ぜやす ...

ぬか漬けの作り方:野菜ごとの最適な漬け時間

ぬか床を運用しだしてから一週間がたちました。だんだんつける期間がわかってきました ...

ぬか漬け成果物

初心者向け、ぬか漬けの作り方

ぬか漬け始めました。毎日ぬか漬けを食べられる幸せ。無限ぬか漬け製造機が出来上がり ...