素材ごとの時間

ぬか漬け

ぬか漬けの作り方:野菜ごとの最適な漬け時間

ぬか床を運用しだしてから一週間がたちました。だんだんつける期間がわかってきました。毎日まぜています。 ■きゅうりを漬けるときの期間 結構早く漬かるみたいです。切ってつける時と一本そのままつけた時で漬ける期間が違うみたいです。 ・切った時(4...