ぬか床を入れておく容器の大きさ

ぬか漬け

今使っている容器の大きさです。冷蔵庫の容量が許せば大きめの容器のほうが、混ぜやすいし、野菜もたくさん入れることができます。

いまは、サイズ:30.7×22.5×12cm ものを利用しています。ホーローの密封出来る容器です。

IMG_0708

IPhone6と比べるとこのサイズです

きゅうりがまるまる一本、折らずに漬けることができます。だいたい3〜4人分の漬物を一度に漬けれると思います。

IMG_0706

今回は人参と茄子とかぶを漬けました

では、またこんど

 

 

コメント